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Mittwoch, 7. September 2022

Baulady on Tour - Heute: Nürnberg

 
















HA – hier war ich schon öfters... nämlich auf dem Christkindelsmarkt …
Aber jetzt ist ja Sommer … wird schwer :-D

Also mach ich mich diesmal, weil das ist, das zweite, was ich mit Nürnberg verbinde – auf die Suche nach Nürnberger Rostbratwürstchen …
Ich weiß nur, das sie klein sind, also ca. 8 cm lang und erfahre als erstes – einfach Passanten gefragt, das die Tradition dieser Würstchen schon über 700 Jahre besteht. Wow !
Entstanden ist sie wohl im berühmteste deutsche Wirtshaus „Bratwurst Glöcklein“. , wo eine Köchin sie wohl zur schnellen Sättigung herstellte.

Dieses Wirtshaus und natürlich auch die Bratwurst überstanden Zeiten mit Besuchen von Kaisern und Königen, aber auch von Fleischknappheit und Kriegen. Die Nürnberger Bratwurst passte sich jeglichen Bedingungen erfolgreich an und wurde letztendlich zur wohl berühmtesten Bratwurst der Welt.
Also machte ich mich auf zur Altstadt, denn gegenüber vom Hauptbahnhof liegt das "Bratwurstglöcklein": das alte, kleinere Haus mit gemütlichen Gaststuben. Hier es gibt die üblichen fränkischen Spezialitäten. Und natürlich die "Nämbercher Broodwöschd" direkt vom Holzkohlegrill ♥

Wart ihr schonmal da? Also nicht nur zum Christkindelsmarkt ? ;-)