HA – hier war ich schon öfters...
nämlich auf dem Christkindelsmarkt …
Aber jetzt ist ja Sommer …
wird schwer :-D
Also mach ich mich diesmal, weil das ist, das
zweite, was ich mit Nürnberg verbinde – auf die Suche nach
Nürnberger Rostbratwürstchen …
Ich weiß nur, das sie klein
sind, also ca. 8 cm lang und erfahre als erstes – einfach Passanten
gefragt, das die Tradition dieser Würstchen schon über 700 Jahre
besteht. Wow !
Entstanden ist sie wohl im berühmteste deutsche
Wirtshaus „Bratwurst Glöcklein“. , wo eine Köchin sie wohl zur
schnellen Sättigung herstellte.
Dieses Wirtshaus und
natürlich auch die Bratwurst überstanden Zeiten mit Besuchen von
Kaisern und Königen, aber auch von Fleischknappheit und Kriegen. Die
Nürnberger Bratwurst passte sich jeglichen Bedingungen erfolgreich
an und wurde letztendlich zur wohl berühmtesten Bratwurst der
Welt.
Also machte ich mich auf zur Altstadt, denn gegenüber vom
Hauptbahnhof liegt das "Bratwurstglöcklein": das alte,
kleinere Haus mit gemütlichen Gaststuben. Hier es gibt die üblichen
fränkischen Spezialitäten. Und natürlich die "Nämbercher
Broodwöschd" direkt vom Holzkohlegrill ♥
Wart ihr
schonmal da? Also nicht nur zum Christkindelsmarkt ? ;-)
